中国经济网北京5月6日讯(记者 刘潇潇 韩肖)4月25-27日✿◈,2023年国际食品安全与健康大会在北京举行✿◈。中国工程院院士✿◈、中国食品科学技术学会副理事长✿◈、江南大学学术委员会主任陈坚在谈到“未来食品”话题时表示✿◈,对于未来食品k8凯发国际✿◈,世界各地的科研机构和组织都在进行探索与实践✿◈。主要内容还是围绕“食物供给与质量”“食品安全与健康”“饮食方式和精神享受”等三个方面开展✿◈。
陈坚介绍称✿◈,目前有关“未来食品”的研究k8凯发国际✿◈,涉及比较先进的技术包括合成生物学又糙又黄的糙汉又糙又黄的糙汉✿◈、物联网✿◈、人工智能k8凯发国际✿◈、增材制造✿◈、纳米技术等✿◈,趋势是食品技术(FT)✿◈、生物技术(BT)和信息技术(IT)相融合实现高技术产业✿◈。
在早些时候接受媒体采访时✿◈,陈坚曾指出✿◈,食品生物技术是食品工业的重要分支又糙又黄的糙汉✿◈,既包括现代生物技术在食品原辅料制备✿◈、食品加工中的应用✿◈,也囊括了食品发酵和酿造等传统生物转化过程✿◈。生物反应工程✿◈、合成生物学✿◈、蛋白质工程k8凯发国际✿◈、细胞工程等诸多前沿生物技术又糙又黄的糙汉又糙又黄的糙汉✿◈,对现代食品生物技术的快速发展起到了极大推动作用又糙又黄的糙汉k8凯发国际✿◈。食品加工过程中运用生物技术✿◈,对生产✿◈、运输又糙又黄的糙汉✿◈、制造和储存等各个环节进行控制✿◈,能够在保证食品质量的同时提升加工效率k8凯发国际✿◈。凯发国际娱乐官网入口网址✿◈!k8凯发天生赢家一触即发✿◈,凯发k8天生赢家一触即发✿◈,凯发官方网站✿◈,k8凯发